Non avete nemmeno idea di quanti miliardi di batteri pericolosi il vostro strofinaccio da cucina condivida in realtà con la biancheria intima e gli indumenti di tutti i giorni ogni volta che vengono lavati insieme nella lavatrice. Durante i cinque anni in cui ho lavorato come tecnico nel settore della confezione e della lavanderia, ho effettuato test di lavaggio in laboratorio e ho visto come l’E. coli si trasferisca dai tovaglioli da tavola alle magliette dei bambini anche a una temperatura di quaranta gradi. Di seguito spiegherò in dettaglio perché il lavaggio misto trasforma la lavatrice in un incubatore di infezioni e come organizzare correttamente la cura dei tessuti per proteggere per sempre la famiglia dalla contaminazione incrociata.
I tessuti da cucina sono il principale ricettacolo di umidità, residui organici e microflora patogena in casa. Quando puliamo il tavolo, i taglieri o le mani mentre cuciniamo, le fibre del tessuto assorbono immediatamente le proteine umide, le pellicole di grasso e i succhi provenienti dalla carne o dal pesce crudi.
Una pulizia efficace dei capi dipende dalle condizioni fisico-chimiche in cui avviene il trattamento delle fibre.
I principali rischi del lavaggio misto
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Contaminazione incrociata da batteri avviene a causa dell’elevata resistenza dei microrganismi alle basse temperature.
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L’assorbimento di pellicole di grasso persistenti da parte delle fibre degli indumenti di uso quotidiano compromette le proprietà traspiranti dei tessuti.
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La comparsa di un odore di muffa persistente, che si impregna nella struttura della biancheria intima.
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Rapida usura dei capi delicati a causa della presenza di particelle dure di residui di bruciato e di carbonella provenienti dai tovaglioli da cucina.
Consiglio segreto: La maggior parte degli agenti patogeni, tra cui la salmonella e i batteri del gruppo Escherichia coli, forma sulle fibre tessili umide dei biofilm. È impossibile eliminarle con un ciclo standard a trenta o quaranta gradi: i batteri si distribuiscono semplicemente in modo uniforme su tutto il contenuto del cestello.
Trasferimento della microflora patogena sugli indumenti di uso quotidiano
Il problema principale risiede in un regime termico errato. La maggior parte degli indumenti di uso quotidiano moderni è costituita da tessuti sintetici o misti, che non possono essere lavati a temperature superiori ai quaranta gradi.
Per eliminare i batteri dagli strofinacci da cucina è necessario riscaldare l’acqua almeno a sessanta, meglio ancora a novanta gradi. Quando si mettono gli strofinacci insieme alle magliette, non avviene la disinfezione, ma il trasferimento di germi. Di conseguenza la contaminazione incrociata rende i capi, apparentemente puliti, biologicamente non sicuri.
Ostruzione dei pori del tessuto da parte di grassi e prodotti chimici domestici
I tovaglioli da cucina sono impregnati di goccioline microscopiche di grassi vegetali e animali. Durante il lavaggio a bassa temperatura, il grasso non si scioglie completamente, ma si emulsiona e si deposita su altri indumenti.
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L’abbigliamento quotidiano perde la sua igroscopicità e smette di lasciar passare l’aria.
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Sui tessuti chiari si formano macchie appiccicose impercettibili che col tempo ingialliscono.
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Nella struttura delle fibre rimangono residui di detersivi per piatti, che causano dermatite da contatto.
Avvertenza: Non utilizzare mai un normale ammorbidente per il bucato quando si lavano gli strofinacci da cucina. Esso ricopre le fibre con una pellicola di silicone che «intrappola» il grasso e i batteri all’interno, privando completamente gli strofinacci della capacità di assorbire l’acqua.
Formazione di un odore sgradevole e persistente
Molti hanno notato che dopo il lavaggio la biancheria assume uno strano odore di umido o di chiuso. La fonte di questo odore sono i prodotti di scarto dei microrganismi rimasti nelle fibre.
Uno strofinaccio da cucina rimasto umido per un paio di giorni vicino al lavello contiene colonie di batteri. Se la si lava insieme ai normali capi, questo odore si impregnerà nelle fibre del cotone e della maglia, dopodiché sarà estremamente difficile eliminarlo anche con un secondo lavaggio.
La scelta del metodo corretto di disinfezione e cura
Per garantire l’igiene è necessario separare i flussi di biancheria e utilizzare metodi di trattamento specifici.
Un approccio differenziato alla cura della casa esclude completamente i rischi di diffusione delle infezioni e preserva la qualità dei propri capi preferiti.
Un consiglio segreto: Al posto dei prodotti clorati aggressivi, utilizzate per disinfettare i tovaglioli da cucina un candeggiante a base di ossigeno con una temperatura di attivazione a partire da sessanta gradi. Distrugge completamente i composti organici senza danneggiare la struttura delle fibre e senza lasciare un forte odore chimico.
Per la pulizia dei tessuti da cucina è opportuno prevedere un ciclo di lavaggio separato o un piccolo contenitore per l’ammollo. Ciò non richiede un dispendio di tempo aggiuntivo, ma garantisce un risultato sicuro.
Una corretta igiene dei tessuti si basa su semplici principi fisici: alta temperatura, prodotti chimici specifici e suddivisione in base al tipo di sporco.
Domande frequenti:
È possibile lavare i tovaglioli da cucina insieme agli strofinacci?
Sì, gli strofinacci da cucina e i panni possono essere lavati insieme, a condizione che si utilizzi una temperatura elevata a partire da sessanta gradi e un ciclo di lavaggio intensivo.
Cosa fare se si è lavato per sbaglio uno strofinaccio da cucina insieme alla biancheria intima?
Lavare nuovamente tutta la biancheria alla temperatura massima consentita per questi capi, aggiungendo un ammorbidente disinfettante.
L’asciugatura della biancheria su un termosifone caldo o al sole uccide i batteri?
I raggi ultravioletti del sole eliminano efficacemente gli agenti patogeni residui, mentre l’asciugatura sul termosifone crea solo un ambiente umido favorevole alla loro proliferazione.
Con quale frequenza è necessario sostituire o gettare via completamente gli strofinacci da cucina?
Gli strofinacci in tessuto devono essere sostituiti completamente con altri nuovi ogni due o tre settimane di uso intensivo.
Il microonde è utile per disinfettare i panni da cucina umidi?
Riscaldare un panno umido nel microonde per un minuto elimina fino al novantanove per cento dei microrganismi.
È possibile utilizzare il bicarbonato di sodio per rimuovere il grasso dai tessuti?
Il bicarbonato di sodio calcinato e quello alimentare sono ottimi per scomporre i composti grassi e neutralizzare gli odori sgradevoli durante l’ammollo preliminare.
Una corretta separazione dei tessuti domestici da quelli personali durante il lavaggio è una regola fondamentale per creare un ambiente domestico sicuro e pulito.
